Çölyak düşmanı gluten
Gluten Nedir? Gluten, buğday, arpa ve çavdar üzere tahıllarda bulunan bir protein kümesidir. Ekmek imalinde…
Genel
Gluten Nedir? Gluten, buğday, arpa ve çavdar üzere tahıllarda bulunan bir protein kümesidir. Ekmek imalinde…
